英語、料理、野菜栽培
Posted in Previous menu on Sep 9th, 2010
グラヴラクス（手作りスモークサーモン）のライ麦クラッカー添え
Gravlax with homemade rye creackers
野菜と豚肉ステーキパスタ
Fresh vegetable and pork steak pasta
ライスプディング
Rice pudding
Posted in Previous menu, Uncategorized on Sep 9th, 2010
Appetizer
キノコのコンソメ
Mushroom consomme
ハーブバターステーキ、３度調理フライドポテトの炒めレタス添え
Herb butter steak with triple cooked chips and braised lettuce
アップルクランブルのヴァニラアイス添え
Apple crumble with vanilla ice cream
Posted in Previous menu on Sep 9th, 2010
チーズスコーン
Cheese scones
カニとクリームシーズの手作りトルテリーニ
Crab and cream cheese tortellini
チョコレートパフェのパッションフルーツ添え
Chocolate parfait with passion fruit
Posted in Previous menu on Jun 8th, 2010
ベーコンとキノコ包みシューバンズ
Bacon and mushroom stuffed choux pastry
ソテサーモン、アスパラと新ジャガイモのオランデーズソース添え
Pan-fried salmon with crushed new potatoes, asparagus and Hollandaise sauce
クルミとアーモンドのクッキーボール
Walnut and almond cookie balls
Posted in Previous menu on May 2nd, 2010
ギリシャ風サラダ
Greek salad
ピタパン包みのスパイシーケバブ、ヨーグルトミントドレシング添え
Pitta wrapped spicy kebabs with yoghurt and mint dressing
フォンダンショコラ
Chocolate fondant
Posted in Previous menu on Apr 8th, 2010
玉ねぎとブルーチーズタルト
Caramelized onion and blue cheese tart
キエフ風チキンのチャイブソテポテト添え
Chicken Kiev with chive sauteed potato
オレンジ、グレープフルーツとワインゼリ
Orange, grapefruit and sparkling wine jelly
Posted in Previous menu on Mar 4th, 2010
スプリットピーと塩豚バラスープ
Split pea and salted belly pork soup
３類キノコリゾット
３ Mushroom Risotto
ドロップスコーン
Drop scones
Posted in Previous menu on Feb 9th, 2010
イクラ、アボカドと大根サラダ
Salmon roe, avocado and daikon salad
フィッシュパイ
Fish pie
ピカンナツクッキー
Pecan nut cookies
Posted in Previous menu on Jan 7th, 2010
スパイシーローストカボチャスープ
Spicy roast pumpkin soup
英国料理のフィレビーフパイ包み-ビーフ・ウェリントン
Beef Wellington
バナナスポンジケーキのバタースコッチソース添え
Banana sponge pudding with butterscotch sauce
Posted in Previous menu on Dec 8th, 2009
イカとビーフンの東南風サラダ
Squid and rice noodle South East Asian style salad
チリコンカルネ
Chilli con carne
英国家庭風クレープ
English home style pancakes
Masakazu Hasegawa
Masa is an English teacher.
He grew up in England but now lives in Kyoto.
He is passionate about cooking and growing vegetables.