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English Kitchen 20th Menu 2009年10月

Nov 4th, 2009 by Masa

前菜　Appetizer
メイン　Main
デザート　Dessert


前菜 Appetizer

英国風チーズトースト、ウェルシュレーベット

Welsh Rarebit

メイン　Main

トウドインザホール、マスタードマッシュポテト、オニオングレイビー添え

Toad-in-the-hole with mustard mash and onion gravy

デザート　Dessert

チョコレートブラウン二ー

Chocolate brownie

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English Kitchen 19th Menu 2009年09月

Oct 14th, 2009 by Masa

前菜　Appetizer
メイン　Main
デザート　Dessert


前菜　Appetizer

クリームアスパラガススープのポーチエッグ添え

Cream of asparagus soup topped with poached egg

メイン　Main

イギリス包みパイのコーニッシュパスティ

Cornish pasty

デザート　Dessert

フランジペイン（アーモンドタルト）のナシ和え

Frangipane topped with Japanese pear

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English Kitchen 18th Menu 2009年8月

Oct 14th, 2009 by Masa

前菜　Appetizer
メイン　Main
デザート　Dessert


前菜　Appetizer

なすのピューレ（ババガヌージ）とタラコピューレ（タラモサラダ）のピタパン添え

Baba ganoush and taramasalata with pita bread

メイン　Main

ほうれん草とクリームチーズの手作りラビオリ、夏のサラダ添え

Homemade spinach and creamcheese ravioli with summer salad

デザート　Dessert

プリン

Creme caramel

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English Kitchen 17th Menu 2009年7月

Oct 5th, 2009 by Masa

前菜　Appetizer
デザート　Dessert
メイン　Main


前菜　Appetizer

ガスパーチョ（スペインの冷スープ）

Gazpacho

メイン　Main

温泉サーモンのアンチョビとオリーブソース和え、キノコとポテトホイル包み添え

Slow-cooked salmon with an anchovy and olive sauce. Potato and mushroom en papillote


デザート　Dessert

イートンメス

Eton Mess

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English Kitchen 16th Menu 2009年6月

Oct 5th, 2009 by Masa

前菜　Appetizer
デザート　Dessert
メイン　Main


前菜　Appetizer

ターカ・ダール（スパイシーレンズマメペースト）

Tarka Dahl

マイン　Main

タンドリチキンとインドカレーソース

Tandoori chicken with Indian Curry

デザート　Dessert

カルダモンフルーツヨーグルト

Cardamom yoghurt fruit salad

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English Kitchen 14th Menu 2009年5月

Oct 5th, 2009 by Masa

前菜　Appetizer
メイン　Main
デザート　Dessert


前菜　Appetizer

ネギとカニの洋風ポテトサラダ

Spring onion and crab potato salad

メイン　Main

手作りクリスピーピザ

Homemade crispy style pizza

デザート　Dessert

カスタードタルト

Custard Tart

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English Kitchen 13th Menu ２００９年４月

Sep 25th, 2009 by Masa

前菜　Appetizer
メイン　Main
デザート　Dessert


前菜　Appetizer

Leek and Potato Soup

長ネギとポテトポタージュ

メイン　Main

Rolled chicken with potato rosti and balsamic cream sauce

ロールチキンとポテトロシュティのバルサミコクリームソース添え

デザート　Dessert

Kulfi ice cream

インドのクルフィアイスクリーム

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English Kitchen 12th Menu　2009年3月

Sep 7th, 2009 by Masa

前菜　Appetizer
メイン　Main
デザート　Dessert


前菜　Appetizer

French onion soup

フレンチオニオンスープ

メイン　Main

Fish and triple cooked chips with pea puree

フィッシュ＆3回揚げチプス、グリーンピースピューレ和え

デザート　Dessert

Shortbread biscuits with strawberry and cream

ショートブレッドビスキットのイチゴクリーム添え

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English Kitchen 11th Menu 2009年2月

Sep 7th, 2009 by Masa

前菜　Appetizer
メイン　Main
デザート　Dessert


前菜　Appetizer

Chicken Caesar salad

シーザー風サラダ

メイン　Main

Homemade tagliatelle with pork loin in a mushroom cream sauce

手作りパスタとフィレポークのキノコクリームソース和え

デザート　Dessert

Profiteroles

プロフィタロール

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English Kitchen 10th Menu 2009年1月

Sep 7th, 2009 by Masa

前菜　Appetizer
メイン　Main
デザート　Dessert


前菜 Appetizer

Pea and mint soup

グリーンピースとミントスープ

メイン Main

Shepherd’s Pie

シェパードパイ

デザート Dessert

Custard tart

カスタードタルト

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