English Masa | English Kitchen

Kids Kitchen

「Kids Kitchen」は、小さい頃から料理が大好きだったMasa先生がその楽しさを子供たちに知ってもらおうと開講した、英語で料理を学べる教室です。
月2回の各2時間で、単語や英会話を学びながらのクッキング教室になります。

当クラスの方針は下記のとおり：

フレッシュフードの美味しさを知ってもらいたい。
　　時期によっては、家庭菜園で育てた野菜を使って天然の味を味わう事ができます。
新しい食材に挑戦する勇気を与えたい。
　　食べたことのない食材を調理することで「食」に関する興味を引き出します。
異文化の料理を知ること。
　　毎回作る料理は主に欧風料理で、料理を通して違う国の食文化を学んでいきます。
手作り料理は簡単、楽しい、美味しいを知ってもらうこと。
　　食材がどんな風に変化していくのか、自分で見て、触れて、味わってほしい。
下ごしらえから後片付けまで責任を持って料理ができること。
　　自分達で食材の準備から後片付けまですることで、自立心を養えると考えます。
危ないことも大切な経験。
　　調理作業の中には使い方を間違えると危ないこともあります。
　　火を使う、刃物を使うなど、危ないことを経験することによって注意深くなり、
　　危険を察知したりするようになります。教室では道具の正しい使い方を学びます。

月によって前菜、メイン、デザートのいずれか2つを選び、毎回1品ずつ作ります。
メニューについては下記をご参考下さい。